3 sdm mentega untuk menumis
100 gr bawang bombai, iris tipis
2 sdm tepung terigu
300 gr kacang polong
1 sdt garam
½ sdt lada
500 ml air kaldu daging
100 gr krim kental
Pelengkap:
roti gerasini
Cara Membuat:
- Panaskan mentega sampai leleh. Tumis bawang bombai hingga layu dan harum.
- Masukkan kacang polong dan air kaldu, masak sampai kacang polong matang.
- Masukkan kacang polong ke dalam blender, proses hingga halus. Tuang ke dalam panci, beri lada, garam, masak sampai mendidih.
- Tuang ke dalam mangkuk, beri krim kental, sajikan dengan roti gerasini.
Untuk 6 orang
RESEP: NURAINI W
UJI DAPUR: KLUB NOVA
PENATA SAJI: R. RUDI GUNAWAN
FOTO: FADOLI BARBATHULLY
No comments:
Post a Comment