Bahan :
½ bks jelly merah
½ bks jelly kuning
½ bks jelly hijau
900 ml air, bagi 3
1 bh kelapa muda, ambil dagingnya
3 sdm susu kental manis
3 sdm sirup vanili
3 sdm santan kental, rebus
es serut secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus masing-masing jelly dengan air hingga mendidih, angkat. Tuang jelly ke dalam cetakan datar dan diamkan hingga mengeras, lalu bentuk bulat.
- Tuang santan, masukkan jelly dan kelapa muda ke dalam gelas saji dan tambahkan es serut.
- Tuang sirup vanili dan susu kental manis. Sajikan dingin.
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: Popy Fitria
Foto: Ahmad Fadilah