Kaastengels - Cheese Shortbread Cookies

Bahan
350 gram margarin
6 buah kuning telur
440 gram tepung terigu, diayak
60 gram tepung maizena
350 gram keju edam parut
2 buah kuning telur, dikocok lepas, untuk olesan
50 gram keju cheddar, diparut untuk taburan

Cara Membuat
kocok margarin hingga lembut. masukkan kuning telur, lalu kocok kembali hingga adonan tercampur rata. matikan mixernya. tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata menggunakan sendok kayu.

masukkan keju edam, aduk rata hingga adonan bisa dibentuk. pipihkan adonan dengan tebal setengah cm. bentuk adonan dengan menggunakan cetak berbentuk persegi panjang. tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin. olesi permukaannya dengan kuning telur, lalu taburi dengan keju cheddar parut.

panggang di dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama 20 menit, keluarkan. hilangkan uap panasnya dan biarkan dingin. simpan di dalam toples kedap udara.

Indonesian Cake - Cheese Drop

Resep Masakan
BAHAN:
225 gr mentega
1 kuning telur
1 btr telur
250 gr tepung terigu

25 gr tepung maizena
½ sdt baking powder
75 gr keju cheddar, parut
50 gr keju edam, parut
100 gr cornflakes, remas-remas

CARA MEMBUAT:
1. Kocok mentega hingga rata, tambahkan telur sambil dikocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan keju cheddar, keju edam dan cornflakes, aduk rata.
4. Sendokkan adonan ke loyang kue kering yang dioles margarin, panggang selama 40 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Untuk 750 gram.

Ayam Panggang Cilantro

Resep Masakan
Bahan:
10 bh paha ayam
400 ml santan dari 1 butir kelapa
2 btg serai, memarkan
5 lbr daun jeruk
3 cm lengkuas, memarkan

Haluskan:
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdm akar ketumbar
4 bh cabai merah
2 cm jahe
3 cm kunyit
2 sdt garam

Cara Membuat:
1. Rebus santan, bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai mendidih.
2. Masukkan ayam, sambil sesekali di bolak balik sampai santan mengental dan matang.
3. Bakar ayam sambil diolesi bumbu hingga matang.

Untuk 6 Orang