Wedang Ronde Strawberry

BAHAN:
- Susu kedelai rasa strawberry
  hangat 500 ml (warna merah
  muda)
 
BAHAN RONDE:
- Tepung ketan 100 gram
- Susu kedelai rasa strawberry 100
  ml
- Garam 1/8 sendok teh
- Gula halus 1 sendok makan
- Esens strawberry 1/4 sendok teh
- Pewarna merah muda
  secukupnya
 
ISI:
- Kacang tanah 100 gram, sangrai,
  haluskan
- Susu kental manis + 4 sendok
  makan
 
CARA MEMBUAT:

Isi: Campur semua bahan, aduk
hingga adonan dapat dipulung
dan bulatkan sebesar kelereng,
sisihkan.
Campur tepung ketan bersama
semua bahan, aduk hingga
adonan dapat dipulung.
Ambil sedikit adonan tepung, beri
sedikit isi dan bentuk bulat-bulat.
Rebus dalam air mendidih hingga
terapung dan matang, tiriskan.
Letakkan bulatan ronde dalam
gelas saji, lalu tuang susu kedelai
strawberry hangat dan hias
sesuai selera.
Sajikan hangat.

Tabloid Lezat, April 2010

,