Strawberry Serut Puding

Bahan:
-    Strawberry 15 buah, potong-potong
-    Gula pasir 4 sendok makan
-    Susu kental manis 5 sendok makan
-    Air 300 ml
-    Es Batu secukupnya
Puding serut :
-    Agar – agar bubuk warna putih 1 bungkus
-    Susu cair 400 ml
-    Gula pasir 80 gram

Cara membuat :

1. Haluskan strawberry, gula pasir, susu kental manis dan air hingga halus.
2. Masukkan es batu dalam gelas saji, kemudian tuang jus strawberry. Sisihkan.
3. Puding : rebus agar- agar bubuk, susu cair dan gula pasir hingga mendidih. Tuang dalam mangkuk, biarkan dingin. Serut puding.
4. Siapkan gelas saji, masukkan puding serut ke dalam gelas. Tuang jus strawberry.
5. Sajikan.

Tabloid Lezat , Februari 2010m

.