250 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
½ sdt garam
50 gr mentega
25 gr mentega putih
½ sdm keju parmesan
75 ml susu cair
Saus:
50 gr saus tomat
1 sdm pasta tomat
100 gr daging asap
50 gr bawang bombai, iris tipis
50 gr paprika hijau, iris tipis
50 gr paprika merah, iris tipis
100 gr keju mozzarella
½ sdt oregano
1 sdm minyak zaitun
Cara Membuat:
- Aduk tepung terigu dan baking powder, tambahkan sisa bahan. Uleni hingga kalis dan tidak melekat dalam wadah. Istirahatkan selama 15 menit.
- Giling adonan setebal ½ cm bentuk lingkaran, cetak dengan ring diameter 20 cm, tekan tekan bagian tepi dan sekeliling pizza dengan jari agar lebih tebal dari tengahnya.
- Tusuk-tusuk dengan garpu bagian tengahnya, olesi dengan minyak zaitun.
- Oleskan di atas kulit, saus tomat dan pasta tomat, taburi oregano, tata bawang bombai, paprika merah, paprika hijau, dan daging asap, tambahkan potongan keju mozzarella.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit atau sampai pizza matang.
Untuk 6 orang
Resep : Nuraini W & Dahrani P
Uji Dapur : Klub Nova
Penata Saji: Popy Fitria
Foto: Fadoli Barbathully
.
No comments:
Post a Comment