Bluberry Almond Cake

Bahan:
125 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
2 sdt baking powder
100 gr gula halus
2 btr telur
100 gr mentega, cairkan
50 ml susu cair
¼ sdt vanili

Bahan Topping:
75 gr selai blueberry
25 gr almond slice

Cara Membuat:

1. Ayak tepung, susu bubuk, dan baking powder. Masukkan gula halus, aduk rata.
2. Campur telur, mentega cair, susu cair, dan vanili sampai rata.
3.  Masukkan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 x 4 cm yang telah diolesi dengan mentega dan dialasi kertas roti. Spuit selai blueberry di atas adonan secara diagonal lalu taburi almond slice.
4. Oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau sampai cake matang.

Untuk 6 orang
Resep : Nuraini W 
Uji dapur: Tri Sw 
Penata saji: Poppy Fitria 
Foto: Agus Dwianto

.