Soya Strawberry

BAHAN:
- Starwberry 300 gram, haluskan
- Susu kedelai dingin rasa strawberry 600 ml, siap pakai
- Whipped cream bubuk 100 gram
- Gula halus 150 gram
- Pewarna merah muda secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Campur whipped cream bersama susu kedelai dingin, kocok hingga mengembang.
2. Tambahkan strawberry, gula halus dan sedikit pewarna merah muda, kocok kembali hingga lembut dan adonan tercampur rata.
3. Tuang adonan dalam wadah, lalu tutup dan simpan dalam lemari es (freezer) selama 4 – 5 jam hingga mengeras.
4. Setelah beku, diamkan sebentar lalu kocok kembali dengan mixer hingga rata dan simpan kembali dalam freezer selama 4 – 5 jam.
5. Es krim siap disajikan.

Tabloid Lezat, April 2010

.