Alpukat Coco

Bahan:
-    Alpukat 3 buah, yang tua
-    Air matang 200 ml
-    Sirup gula 100 ml
-    Sari kelapa 150 gram
-    Es batu 100 gram, memarkan

Cara membuat:
1.    Keruk daging buah alpukat. Taruh dalam mangkuk blender.
2.    Tambahkan air matang dan sirop gula. Proses hingga lembut.
3.    Taruh sari kelapa dalam 2 buah gelas saji. Tuangi alpukat halus.
4.    Sajikan dengan es batu.

Tabloid Lezat, 2010

,