Es Jelly Vietnam

 
Bahan :
½ bks  jelly  merah
½ bks jelly  kuning
½ bks jelly  hijau
900 ml air, bagi 3
1 bh kelapa muda, ambil dagingnya
3 sdm susu kental manis
3 sdm sirup vanili
3 sdm santan kental, rebus
es serut secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus masing-masing jelly  dengan air hingga mendidih, angkat. Tuang jelly  ke dalam cetakan datar dan diamkan hingga mengeras, lalu bentuk bulat.
2. Tuang santan, masukkan jelly  dan kelapa muda ke dalam gelas saji dan tambahkan es serut.
3. Tuang sirup vanili dan susu kental manis. Sajikan dingin.

Resep: Dahrani Putri, 
Uji Dapur: Klub Nova 
Penata Saji: Popy Fitria 
Foto: Ahmad Fadilah