 BAHAN I:
- Agar-agar bubuk putih 7 gram
- Susu cair putih 750 ml
- Gula pasir 100 gram
- Pasta strawberry 1/2 sendok teh
- Pewarna merah muda secukupnya
- Strawberry segar 100 gram,cincang halus. BAHAN II:
- Agar-agar bubuk putih 3 gram
- Tepung hunkwe putih 1/4 bungkus
- Susu cair putih 400 ml
- Gula pasir 50 gram
- Esen vanili 1/2 sendok teh
CARA MEMBUAT: Adonan I:
- Campur agar-agar,susu cair,& gula rebus hingga mendidih, angkat.
- Tambahkan pasta, pewarna dan strawberry segar, aduk rata.
Adonan II:
- Campur agar-agar bersama hunkwe,susu cair&gula hingga mendidih,
- Angkat,tambahkan esens vanili, aduk rata.
- Tuang sebagian adonan I dalam loyang loaf,
- Sisihkan dan diamkan hingga agak mengeras.
- Tuang adonan II diatas adonan 1 dan diamkan hingga agak mengeras
- Tuang kembali sisa adonan I diatasnya,
- Simpan dalam lemari es hingga mengeras.
- Potong-potong bentuk persegi, lalu bungkus dalam plastik transparan
- Simpan dalam freezer hingga beku.
- Sajikan segera
Lezat,July 2010 |
|
|
|
No comments:
Post a Comment