1 resep martabak pisang keju
Bahan Saus:
½ bh bawang bombai, cincang halus
1 sdt oregano
50 ml air
250 ml saus tomat
1 sdm mentega
Taburan:
3 lbr daging asap, potong-potong
½ bh paprika merah dan hijau, potong-potong
50 gr keju mozzarella, potong-potong
50 gr bawang bombai, iris kasar
Cara Membuat:
- Saus: tumis bawang bombai dengan mentega sampai harum. Masukkan saus tomat, oregano dan air, aduk hingga meletup-letup.
- Tuang adonan martabak ke wajan anti lengket yang sudah dipanaskan. Masak hingga berlubang-lubang.
- Oleskan mentega, tambahkan bahan saus, oles rata. Masukkan daging asap, paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombai.
- Taburkan keju mozarella, tutup wajan, masak hingga keju leleh. Angkat lalu hidangkan.
Untuk 16 buah
RESEP & UJI DAPUR: EVI ISA
PENATA SAJI: T.FIRTA HAPSARI
FOTO: FADOLI BARBATHULLY/NOVA
No comments:
Post a Comment