Daging Cincang Masak Santan

Resep Masakan
Bahan:
350 gr daging cincang
250 gr kentang
100 gr soun
2 btg daun bawang
1 ikat daun seledri
1 bh tomat
500 ml santan
1 sdt garam
1 sdt gula merah
1 ltr air

Haluskan:
5 bh cabai merah keriting
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 cm kunyit
1 cm jahe
½ sdt kaldu instan

Pelengkap:
2 sdm bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat:
1. Rebus santan sampai mendidih, masukkan bumbu halus dan daging cincang. Masak sampai semua bahan matang.
2. Tambahkan kentang, masak sampai kentang empuk.
3. Masukkan soun, daun bawang, seledri, tomat, tambahkan garam, dan gula. Masak sampai semua bahan matang.

Untuk 6 Orang

Resep: Marikena Catering
Almat: Jl. Masnaga Bekasi Tlp: 7500255
Penyusun: Nuraiani Wahyuningsih
Penata Saji: T. Firta Hapsari
Foto: MIKAEl Naftali/ Nova


Resep Masakan